お昼御飯を食べそびれて、急遽入った道の駅。
目の前にあった、閉店間際の蕎麦屋に駆け込んだが少し値段高い目。
愛想の良い亭主に負けて大盛りを頼みました。
一口食べて、旨い。十割なのにざるそばは、コシがしっかりしてる。
一緒についている、天ぷらもこれまた旨い。
全て野菜かと思ったけど、一つだけ柿の天ぷらが入ってました。
初めて食べたけど美味しかったです。
ありがとう、亭主よ。
大盛りを勧めてくれて。まさかの道の駅でこのクオリティーびっくりです。
道の駅の食事とは思えないほどおいしい蕎麦でした。てんぷらもさくさくで旬の野菜が使われていて、こちらもおいしさかったです。お店の方の愛想も大変よくて気持ちよく食事ができました。少し高めの料金ですが、納得できる味なので、おすすめです。
丹後から鳥取に遊びに行く際には休憩がてらいつも寄っています。
十割手打ちそば(930円)をいただきました。新そばだけあって、そのままでも美味しいです。これなら大盛り(1,100円)にしてもペロリだったかも？最後は蕎麦湯で締めて満腹満足です！
お蕎麦美味しい、そばの量多め、隣のローストビーフ丼もお値段変わらず。
コロナ対策とれてます。
自産お土産たくさん、6km内陸には湯村温泉あります。
十割そばなので蕎麦の香りが感じられて腰も強くて美味しいです。
山菜天ぷら、釜飯、煮物も美味しい。釜飯と煮物は薄味でいいです。
そばぜんざいは、そば餅が今一歩。でも、蕎麦の美味しさが圧倒的なので星五つです。
地域の人で賑わっていました。どこか懐かしさのある十割そば。山菜も美味しく頂きました。
【平成30年4月14日訪問】
美方郡新温泉町春来にある「そば処春来 てっぺん」さんの２号店？でしょうか。このお店は「道の駅山陰海岸ジオパーク浜坂の郷」の中にあります。
＜蕎麦切り＞
春来地方で食べられている十割蕎麦です。十割蕎麦ですが口当たりは二八のそれと同様、非常に喉越しが良いものでした。噛めば仄かな蕎麦風味を感じ取ることができます。十分な歯応えがあり弾力に富み、蕎麦切りのファーストタッチから咀嚼、嚥下まで上品な感覚に襲われます。
＜蕎麦つゆ＞
ほんの少しですが薄口であり、塩辛さ・甘さ加減を言うと、両者どちらにも属さない中間点にある塩梅です。かえしは後味のよい醤油感がありましたが、だし風
此処は、元々春木峠の上の方にも、本店が有ります。ざる蕎麦がおいしいです。量も沢山入ってました。良心的なお店です。
An error has occurred! Please try again in a few minutes